農業部農業試驗所於113年8月27日假屏東縣高樹鄉農會農業推廣教育中心舉辦了「外銷鳳梨產銷技術座談會」，分享最新的鳳梨外銷市場現況、提升外銷品質管理技術以及應對病蟲害防治的策略，為推動台灣鳳梨外銷品質提供新的視角和解決方案。共吸引來自高屏地區的合作社、農民及外銷貿易業者超過30位代表熱情參與，高樹鄉農會洪銘聰總幹事也率領同仁到場響應。

圖一、與會人員大合照

　　本次活動由農試所的科研團隊分享近期的研究成果，展示多項創新技術，不僅提升鳳梨的外銷品質，還有效地延長了鳳梨的貯存壽命。此外，活動還邀請到農業部國際司、農糧署及動植物防疫檢疫署高雄分署的代表，詳細說明當前鳳梨外銷市場的現況、政府的輔導政策以及檢疫作業實務，為與會者提供了全面的市場資訊和實務操作指導。

圖二、方怡丹分所長強調，鳳梨產業一直是嘉義分所關注的重點。

　　嘉義農業試驗分所方怡丹分所長在開場致詞中強調，鳳梨是農業試驗所嘉義分所的重點輔導產業之一。在農業部的大力支持下，農試所組建了跨單位的研究團隊，專注於解決鳳梨外銷面臨的各種挑戰，從生產、貯運到病蟲害防治，甚至在田區管理與集貨分級包裝中應用新科技，投入了大量科研力量，為健全鳳梨外銷體系提供關鍵技術支持。

 
圖三、農業部國際司林芹如技正；圖四、農業部農糧署黃逸湘技正。
 
圖五、農業試驗所李柔誼助理研究員；圖六、農業試驗所唐佳惠副研究員。

　　首先由農業部國際司林芹如技正進行鳳梨外銷市場現況與檢討建議的報告，深入分析目前台灣鳳梨的國際市場現況及拓展策略。隨後，農業部農糧署黃逸湘技正介紹鳳梨產業的輔導措施，強調如何提升外銷品質和市場競爭力。

　　在後續的報告環節中，農業試驗所的李柔誼助理研究員詳細說明了外銷果實品質管理的強化技術，並提出在生產過程中需要注意的事項。唐佳惠副研究員則探討增強鳳梨耐貯運性的技術，重點介紹了溫度管理及包裝創新對延長產品壽命的貢獻。隨後，農業試驗所農工組的徐武煥研究員講解如何利用新科技進行鳳梨田區管理及實務應用，展示科技在田間管理中的應用成效。

 
圖七、農業試驗所徐武煥研究員；圖八、農業試驗所黃守宏副研究員。
 
圖九、動植物防疫檢疫署吳純宜技士；圖十、農業試驗所莊凱恩助理研究員。

　　黃守宏副研究員則針對鳳梨外銷中的重要病蟲害防治策略進行了深入探討，強調了如何有效管理病蟲害以維持外銷品質。動植物防疫檢疫署的吳純宜技士介紹了針對日本和紐西蘭市場的檢疫作業實務，確保鳳梨在國際市場上的合格性與安全性。最後加碼，由莊凱恩助理研究員說明農產業貿易潛力分析平台的功能，幫助使用者透過各種分析工具評估與視覺化出口市場潛力。

圖十一、綜合座談時間與現場與會者進行交流

　　在隨後的綜合座談環節，與會者積極參與討論，針對鳳梨外銷過程中遇到的問題，分享寶貴的經驗與建議。本次活動的講師們也多次強調，做好田間管理，會比後期再來處理病蟲害問題更為重要。大家一致認為，通過科研與產業的緊密合作，未來台灣的鳳梨外銷市場將更加穩健成長，並在國際市場上展現更強的競爭力。

 
圖十二、高樹鄉農會洪銘聰總幹事熱情呼籲農民多與試驗單位交流；圖十三、與會者以不同的立場表達需求與看法。
   
圖十四、十五、與會者以不同的立場表達需求與看法。

　　農試所與產業攜手共進，致力於提升鳳梨外銷的整體競爭力。隨著科研技術的持續進步和市場策略的不斷優化，相信台灣鳳梨的外銷前景將更加光明，鳳梨產業的未來定會更加旺盛。