「蜂盛午茶:國產蜂蜜創意烘焙競賽」複審名單揭曉

首屆【蜂盛午茶:國產蜂蜜創意烘焙競賽】吸引了來自全國各地的蜂蜜烘焙好手參賽,包含未來潛力之星、業界高手們齊聚一堂,賽況激烈,創意作品層出不窮。

經過第一階段的食譜審查,複審名單熱騰騰出爐,即將進入最精彩的現場實作評審!究竟首屆產銷履歷蜂蜜烘焙的得主會是誰呢?結果將於9月20日揭曉。

感謝所有參賽者對於產銷履歷蜂蜜的支持,並發揮創意巧思讓國產食材更上一層樓。經過評審委員們的評選,在眾多優秀的參賽者中,入圍名單如下(僅按姓氏筆畫)

社會組

編號 單位 姓名 作品名稱
1 樹林社區大學 吳○定 荔枝蜂蜜蛋糕
2 只是咖啡 吳O銓 天使之鈴
3 新莊社區大學 呂○嫺 蜂起耘蛹,永續台灣
4 澎派台灣水果塔專門店 李○瑩 蜜香紅茶酥
5 臺北市育達高級中等學校 林○誼 蜜の恋
6 品叡手作烘焙坊 侯○成 卯之蜜 豆渣司康
7 谷芳茶業有限公司 洪○玉 碧螺春綠茶蜂蜜小太陽
8 好事多商行/倍事手工蛋捲 張○超 荔枝蜜手工蛋捲
9 - 陳○臻 紅玉費南雪
10 貓教授的品蜜會 陳○蘭 蜂蜜檸檬米布丁
11 - 董○惠 蜂蜜蘋果千層
12 花蓮縣瑞穗鄉農會家政班 羅○辰 柚香蜂蜜捲

 

學生組

編號 學校 姓名 作品名稱
1 國立臺東專科學校 白○寧 回憶の蜜蜜
2 誠正中學 吳○平 蜂蜜肉桂捲麵包
3 桃園市立羅浮高級中學 呂○臻 青檸夏日
4 臺北市私立志仁高中職業進修學校 李○妮 蜂蜜檸檬與你
5 桃園市立羅浮高級中學 卓○瑩 花成蜜就
6 臺北市育達高級中等學校 邱○善 柚香蜂蜜
7 國立中興大學附屬農業職業學校 張○淇 蜜溢瑪德蓮~
8 新北市能仁高級家事商業職業學校 張○媞 「薯」你最甜「蜜」
9 國立花蓮高級農業職業學校 莊○漢 原蜂乳酪千層
10 臺中市立臺中女子高級中等學校 陳○伊 蜂蜜優格巴斯克乳酪蛋糕
11 臺中市私立明台高級中學 廖○棋 蜂蜜千層蛋糕
12 吳鳳科技大學 顏○鳳 蜂蜜蝶酥